Radis Noir Bio

Radis Noir Bio en détail

Le Radis Noir, originaire d’Asie, doit son nom à la couleur violacée noire de sa peau. Sa chair blanche possède une saveur piquante caractéristique. Ce radis, dit d’hiver, se plante par semis de mai à août et se récolte deux mois plus tard.

Il peut être utilisé à des fin médicinales, en utilisant la racine de radis noir afin d’en extraire un jus. Le Radis noir Belle&Bio est issu de l'agriculture biologique

Nos actifs

Le radis noir est un légume très ancien, revenant à nouveau dans la cuisine occidentale aujourd’hui. Originaire du bassin méditerranéen, il peut s’adapter à de nombreux climats permettant une culture partout dans le monde. Il était principalement retrouvé dans la cuisine asiatique à l’origine avant de se développer vers l’ouest. Il est de forme ronde et de couleur noir, à la chaire blanche tout comme le radis commun. Cette espèce était la première à être cultivée